水汆鱼丸子的家常做法  ，水汆鱼丸子的家常做法视频

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本文目录

1. 马蹄莲藕排骨汤最正宗的家常做法
2. 莲藕香菇排骨汤怎么做
3. 莲藕炖排骨的正确方法

马蹄莲藕排骨汤最正宗的做法

材料

马蹄半斤
，莲藕一个 ，香菇香菇朵，藕排排骨，骨做菇藕姜 ，常香菜葱，排骨料酒，做法白胡椒粉

做法

1.排骨洗净用凉水下锅 ，大全煮开，把血沫撇掉，洗净

2.莲藕 ，香菇洗净切花刀
 ，马蹄切块 ，葱切断儿
，姜切片

3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够 ，加葱断和姜片，再放料酒

4.煮开水后放入马蹄，莲藕和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时 ，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

莲藕香菇排骨汤怎么做

1
，食材准备:排骨500克，莲藕200克，香菇150克，生姜10克
，料酒30毫升，白胡椒粒20粒 ，精盐3克

2 ，将新鲜的排骨剁成小块 ，用料酒和清水浸泡1小时，中途换水2~3回 。泡好后洗干净 ，挤干水分。

3，排骨
，放砂锅中，加入适量的清水和拍碎的姜块。再加入适量料酒

4，开火
，大火烧开汤水 ，清除煮出来的血沫子

5，白胡椒粒，压碎后倒入砂锅中。盖上锅盖 ，转炉心最小火慢煲30分钟。

6 ，莲藕去皮切块 ，香菇洗净 ，用手掰成四块。

7，30分钟后下莲藕 ，香菇。

8，接着再煮30分钟左右 ，加入精盐调味。

9
 ，搅匀后再煮5分钟左右，关火出锅即可美美的享用了。

莲藕炖排骨的正确方法

材料

主料：大豆200克，莲藕200克
，猪排骨(大排)300克 ，

辅料：枣（干）20克，

调料：盐5克 ，香菜10克，鸡精3克，料酒30克，生抽30克 ，大葱20克，姜20克，花椒15克 ，植物油50克

做法

1.将排骨洗干净改刀成段；

2.莲藕去皮洗净切成块；

3.葱切段 、姜切片；

4.锅上火放入油 ，烧至五成热时 ，倒入排骨段翻炒，烹入料酒 、生抽 、高汤 、花椒粒、葱段、姜片
、黄豆（大豆）、盐、藕块翻炒均匀；

5.待锅开后倒入沙锅中；

6.炖至肉离骨 ，出锅时撒上香菜末即可食用。

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