生海参的家常做法，生海参的家常做法大全

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本文目录

1. 红焖肉做法视频五花肉
2. 金寨红烧肉的做法做法做法做法正宗做法
3. 红烧肉怎么做

红焖肉做法视频五花肉

1 、把五花肉表皮清理干净
，视频视频再冲洗一下后切大块，家常家常冷水下锅 ，窍门把切好的红烧红烧五花肉放进去焯一下水，加上几块姜片，肉的肉洒上点料酒，做法做法做法做法开大火煮。

2、水开后再煮五分钟左右 ，把五花肉捞起来清洗一下，洗掉肉肉表面的杂质
，然后把五花肉切厚片 ，放一边备用
。

3、准备一点姜片和葱头，不用太多 ，姜片大概四五片，葱三四根，把葱头切出来和姜片放一起 ，再把葱苗切成葱花放一边备用。

4、准备一个锅 ，锅中下少许花生油 ，倒入20克左右的老冰糖，小火把它炒成糖色 ，糖色熬好后  ，倒入五花肉快速翻炒上色。炒均匀上好糖色后 ，加入生抽 ，少许老抽，再次把它炒均匀 。

5、翻炒均匀后
，倒入适量的开水  ，稍微把肉铺平，加入准备好的姜葱，两片香叶 ，两个八角。盖上锅盖，烧开后调小火焖50分钟 。加入适量的盐调味，然后调成大火把它再收收汁。出锅摆盘，再把锅中的汁浇上去 ，撒上准备好的葱花 。

金寨红烧肉的正宗做法

金寨红烧肉的做法：

1 、食材：五花肉500g，油菜4颗
，葱10g ，生姜10g ，蒜10g ，盐5g，冰糖6粒
，八角2个
，香叶2片，料酒20g ，老抽20g，鸡粉3g，生抽10g ，味精3g，红曲米5g。

2、葱姜蒜切片 ，油菜对半切。

3、将五花肉烧皮
，烧至金黄色。

4
、五花肉用钢丝球洗干净后放入加水的锅内煮十分钟 。

5、直到筷子能插进去即可捞出，控水备用，待五花肉冷却后切成2厘米小块  。

6、锅内下色拉油 ，大火烧至七成热 ，加入五花肉大火煸炒，将煸出的油倒出 。

7、用余油继续加热至七成热，放入葱姜蒜 ，香叶，八角 ，料酒 ，红曲米  。

8、加清水没过红烧肉 ，放入冰糖，盐，鸡粉，老抽，生抽 ，中火煲10分钟 ，盛出摆盘
。

红烧肉怎么做

我刚录了一个红烧肉制作视频
，还没有发布出来呢，我现在把关键的步骤截屏出来，说说红烧肉的做法吧 。

以上是整个红烧肉的制作步骤 ，视频及截图由我原创
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